いちごの育て方における重要なコツとは？

いちごは手間をかけたぶんだけ応えてくれる、繊細で奥深い果物です。
基本となる管理のポイントを押さえることで、甘みと香りのしっかりした実に近づけます。
この記事では、いちごの育て方における重要なコツを紹介しますので、参考にしてみてください。
▼いちごの育て方のコツ
■土と環境づくり
いちご栽培では、畝を高くし、水はけと通気を確保するために有機質を混ぜ込んだ土を使用します。
地温や湿度のバランスがとりやすい環境でないと、根が弱ったり病気を招いたりするリスクが高まるため注意が必要です。
また、日照は果実の糖度に影響を与えるため、苗の植え付け位置や角度にも配慮する必要があります。
■適切な施肥や水やり
初期には肥料で根の発達を促し、生育に応じて追肥の内容を切り替えることが重要です。
水やりも一律ではなく、土の状態・天気・株の成長度合いを見ながら調節します。
葉に直接水がかかると病気が広がりやすいため、常に株元へ静かに与えるのがコツです。
■脇芽やランナーを取り除く
余分なランナーは早めに摘み取り、株の体力を果実の形成に集中させることがポイントです。
ランナーを残すと親株が疲れ、実が小さくなったり色づきが遅れたりする傾向が見られます。
特に着果期にはこまめな手入れが必要で、スタッフ全員で一株ずつ丁寧に目を配ることが大切です。
▼まとめ
いちごを育てるには、基礎を押さえたうえで日々の観察を積み重ねることが近道となります。
土と光・肥料と水・不要な部分の整理を意識し、日々の手入れを欠かさず行うことが重要です。
群馬の『金井いちご農園』は、自然の恵みと想いが詰まったいちごを提供しております。
朝採れの新鮮ないちごをお届けしますので、ぜひお問い合わせください。